Brunch: la pausa pranzo

Caffè Portofino non si limita solo alla colazione e all’aperitivo. Offre un servizio completo, coprendo anche la fascia oraria del pranzo. La sua proposta è una pausa pranzo tra le più ricche e appetitose della Capitale.

Così, se dopo aver visitato San Pietro e i musei Vaticani, si ha bisogno di una pausa pranzo allora Caffè Portofino è il luogo giusto. Ad accogliere il cliente un grande buffet imbandito per gli amanti del salato con un’ampia scelta di piatti che comprendono antipasti, primi, secondi e contorni. Tutti da assaggiare e utilizzare per comporre il proprio pasto.

…il Buffet…

Durante il momento del pranzo viene allestito un gran buffet, da cui si può attingere per scegliere cosa mangiare. Il menu di Caffè Portofino è assortito: dall’antipasto mari e monti a quelli più tradizionali a base di prosciutto, melone e olive o prosciutto e mozzarella.

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I clienti che desiderano un pasto completo possono optare per il Buongustaio, un piatto a base di caprese, pasta e melanzane, ma anche gli amanti della pasta presso Caffè Portofino sono più che soddisfatti. Ogni giorno vengono preparate due diverse tipologie di primi piatti appartenenti alla nostra tradizione, con il fine di incontrare i gusti culinari di tutti. Oltre alla pasta calda, da Caffè Portofino si gusta anche pasta fredda: ricche insalate di riso o di farro e insalate di pasta.

E per chi ha voglia di una pausa pranzo veloce ma allo stesso tempo leggera e gustosa o vegetariana?

Nell’offerta di Caffè Portofino sono comprese anche verdure grigliate fresche di stagione sapientemente cucinate, insalate di tonno e insalate con gamberi e salmone, insalata con bresaola e…un delizioso misto di formaggi.

Caffè Portofino ha stabilito un costo fisso per il buffet, in cui sono presenti diversi preparati a seconda dei gusti e della stagione. Il buffet è abbondante sia nelle portate che nelle quantità e conserva le regole della buona cucina e della freschezza degli alimenti che sono alla base della filosofia culinaria di Caffè Portofino. Il cliente, quindi, può scegliere primi piatti sia appartenenti alla tradizione locale che ricette più sfiziose che vedono protagonisti ingredienti genuini e di alta qualità.

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