La ricetta dell’Irish Coffee? Eccola!
1 voti, media: 5,00 su 5
Loading...La ricetta dell’Irish Coffee di Caffè Portofino: il caffè irlandese a base di whisky e panna che puoi rifare a casa quando vuoi.
-
Dosi per
1 persona -
Tempo di Preparazione
5 Minuti -
Tempo Totale
5 Minuti
Origini dell’Irish Coffee
La storia vuole che l’invenzione della ricetta dell’Irish Coffee sia da imputare al capo barman del bar dell’aeroporto di Foynes Mr. Sheridan che, volendo servire una bevanda calda ai passeggeri rimasti a terra e stanchi per la cancellazione del volo a causa del maltempo, decise di aggiungere al caffè caldo 3 nuovi ingredienti: whiskey, zucchero di canna e panna. Tra i passeggeri, un giornalista di San Francisco apprezzò così tanto questa bevanda da dedicargli un articolo. Da quel momento i bar di San Francisco iniziarono a preparare questa bevanda che poi si diffuse in tutto il mondo.
Noi di Caffè Portofino seguiamo la ricetta originale e vi proponiamo un Irish Coffee in vero stile irlandese: caldo e alcolico al punto giusto. E allora non aspettare…gusta l’Irish Coffee nei freddi pomeriggi invernali!
Vieni a trovarci al Caffè Portofino o mettiti alla prova, segui la ricetta dell’Irish Coffee e stupisci i tuoi amici!
Ingredienti per 1 persona
- 500 ml caffè lungo caldo
- 100 ml Irish Whiskey
- q.b zucchero di canna
- 200 ml panna liquida per dolci da montare
- 4 chicchi caffè
Procedimento
- Mettere in un bicchiere da Irish Coffee lo zucchero di canna, poi preparare il caffè lungo, versarlo ancora caldo nel bicchiere e aggiungere l'Irish Whiskey.
- Montare la panna e aggiungerla al preparato di caffè e whiskey. Guarnire aggiungendo i chicchi di caffè sulla panna.
Noi di Caffè Portofino vi consigliamo di usare la panna fresca zuccherata per un Irish Coffee al top!